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其实我大批量的做饭还是来德国以后开始的，也就一个来月的时间，在国内与父母同住，真是十指不沾阳春水，天天吃现成的还偶尔腹诽菜不够新鲜，在这边钱钱不多，日子辛苦，自己做饭才知道柴米油盐贵，也理解了父母一些在我们看来“不科学、不健康”的做法。
也只有父母，辛辛苦苦大半天，在我们抹着油嘴吃的心满意足还抱怨“怎么这么油，一在家吃饭就长胖了”时，还能欣慰的看着你笑，丝毫不觉得被冒犯，我们与父母终将在岁月尽头和解！
老北京炸酱面，炸酱就是lidl买的肉馅，用甜面酱和黄豆酱调味，特别好吃，两盒肉馅，半盒炒炸酱，一盒半蒸丸子，蒸丸子的时候下面铺上白菜丝，再用白菜丝拌面，味道实在美......
德国的炉子和锅非常适合手残星人做饭，火小锅厚，怎么造都不太会糊，炉子控温比较精准，做煎饼用7，顶多慢一点，总会熟的，到了后面几张锅很热的时候需要调到6
用酵母发面做馒头，省去了试碱的环节，厨艺小白必备，只要能揉出馒头样子就可以了，实在不会，做成刀切馒头也OK的
自己炸的小麻花，炒的素油茶，没有八角，香叶和羊油，味道还是差一点，哪位小伙伴能告诉我哪里能买到这些东西呢？
做清汤羊肉一顿吃不完，再喝汤有点寡，烙了死面饼子，做了羊肉泡馍，自己吃用料足，居然跟西安老米家味道不相上下。只是没有糖蒜，我在考虑要不要种点蒜，用新蒜做点糖蒜呢：）
为啥做煎饺？因为我不会包饺子，煎饺只要把上边捏住就行了，纯肉+大葱的馅料，中午吃了可以免晚餐，真是划算啊，hiahiahia~~
| 德国超市的肉一般都很瘦很瘦，乍一看哇塞，这块肉真好，但其实做中餐不怎么香，寻寻觅觅，才发现Kaufland有很好的五花肉，用来做卤肉非常香，而卤蛋真是人间极品，棒极啦！ |
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发表于 2016-12-8 12:29:55
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楼主
楼主要是缺少试吃小白鼠 可以联系我
