德累斯顿中文网

搜索
查看: 6295|回复: 7

[求助] 面到底该怎样配调料才好吃o

[复制链接]
发表于 2009-4-10 21:31:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
做了好几次面,
都吃不出什么感觉出来?
奇怪。
很怀念北京的肉酱面,炸酱面。。。。。。 [s:73]
回复

使用道具 举报

发表于 2009-4-10 21:57:33 | 显示全部楼层
要黄酱嗒。没黄酱怎么吃炸酱面。呵呵。不过你可以试试打卤面。
发表于 2009-4-10 22:26:53 | 显示全部楼层
呃……
我个人比较 擅长~热汤面~~~~~

呵呵~~跟酱没关系的那种~~~没办法 胃不好~吃过水的 难受…… [s:73]
 楼主| 发表于 2009-4-10 22:33:58 | 显示全部楼层

回 2楼(喵喵~) 的帖子

呵呵,热汤面有如何美味做法,求教
 楼主| 发表于 2009-4-10 22:35:09 | 显示全部楼层

回 1楼(面条儿) 的帖子

打卤面,如何打,要学习。。。
发表于 2009-4-10 23:33:37 | 显示全部楼层

Re:回 1楼(面条儿) 的帖子

引用第4楼zf17dd于2009-04-10 23:35发表的 回 1楼(面条儿) 的帖子 :
打卤面,如何打,要学习。。。
最简单的就是番茄鸡蛋卤,油热,爆葱,然后放番茄,点一点酱油,等把番茄的汤差不多都熬出来了,再加水,加盐。开锅后用水淀粉勾芡,最后打上蛋花
还有一种卤材料比较多,但很好吃。。材料有肉片,黄花菜,木耳,银耳,香菇。(所有材料都用水泡发,除了肉片)
做法就是用八角爆锅,然后放肉,放一点面酱炒,把所有的材料放进去炒,加水,开锅后勾芡,打蛋花
发表于 2009-4-11 00:40:58 | 显示全部楼层
为什么我觉得怎么做都很好吃~~ [s:73]  [s:73]
纯粹路过,纯粹灌水~ [s:69]
头像被屏蔽
发表于 2009-4-11 09:57:09 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立刻注册!

本版积分规则

Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc.Powered by Discuz!X3.4
快速回复 返回顶部 返回列表